HOT ! 山本忠正さん（やまほん陶房）の青磁釉炊飯土鍋

やまほん陶房の青磁釉炊飯土鍋。山本忠正さんがつくる炊飯土鍋が販売される機会は、昨今非常に少ないです。お米農家の山崎宏さん瑞弥さん夫妻が、一番安定しておいしく炊ける鍋、とさまざまな媒体で紹介しています。昨年購入。無農薬米で丁寧に、かなりの深さまで目止めを行いました。その際の軽いヒビがあります。（ペタライトを使わない伊賀土鍋では一度火にかけたら必ず入るヒビで、割れるヒビではありません）二度使いましたが、出産と重なっていまは使用が難しく、手放す決意をしました。鍋底もきれいな状態だと思います。自宅の照明だと青磁の色や釉薬の雰囲気をお見せできないので、私が購入した実物を店舗が撮った写真（写真１、８、９）も掲載します。◎H 200mm x W 220mm（誤差、ご容赦ください）◎ペタライトを使わず伊賀の土だけで作った土鍋は土の中に小さな空洞があり、鉄分が少ないため焼き締まらないので、耐火温度が高く、土鍋本来の熱で具材をじっくりあたためます。◎ペタライトを使わないので最初ヒビが入りますが、使い込む事で小さな空洞が細かいヒビとなり、鍋がどんどん強くなっていきます。◎２〜３合用ですが、5合まで炊飯可。食卓に置いても美しく、煮込み料理やスープにもぴったりです。個人保管であることをご理解くださる方に。。新越ワークス　シンエツ　フタ付きざるボウル　9点セット。【新品】レコルト　自動調理ポット　ラージ　ナチュラルブラックRSY-3 おまけ付。T-fal 取っ手の取れるフライパン・鍋と料理に便利なナイフ・キッチンツール。ストウブ　ラウンド　ピコココット　22cm バジルグリーン。ラゴスティーナ圧力鍋 20cm 5L 未使用 ヴィンテージ Green Book。電動キャベツスライサー dencabbe でんギャべ。【未使用】フィスラー スナッキーセット　4点セット。アムウェイ　大中　ソースパン　2点セットAmway。【定価6.4万円】スノーアイスマシン 台湾かき氷機 業務用 動作確認済。新光堂 銅鍋省エネ 純銅卓上鍋 24cm 新品 純銅製。■電動かき氷機　アイススライサー＆クラッシャー　CS-18C■動作確認済。フィスラー フライパン 26cm クリスピー プレミアム　蓋有無選択可。新品未使用　recolte レコルト自動調理ポット クリームホワイト。Pin様 貝印 W角鍋 ガラス蓋付き